ホテルと言えば美味しい料理。テーブルマナーを学ぶ上でも、実際に食事をとりながらの方が効果的です。
また、様々な料理をお客様へ紹介する時、自分が食べた事も無く味も分からないでは困ります。
そこで本校では、ニチエイ調理専門学校様の協力により、本格的なホテルの料理を調理実習として学びます。
作り方から学ぶため、なぜ美味しいのか、どうして美味しいのか。道具の使い方から盛りつけまで。
学生たちの見た目からして本格的です。
全ては本物を学ぶため。
一流のシェフから学ぶお料理はもちろん、味も見栄えも超一流。
本物にこだわる名外専ならではの実習です！